98.63K 1% 100K Ohm Сензор за температура на барбекю Грил Сонда за температура на околната среда 350C

98.63K 1% 100K Ohm Сензор за температура на барбекю Грил Сонда за температура на околната среда 350C

Термисторни температурни сензори с високо прецизна сонда за барбекю, 100K Ohm за барбекю

За барбекю сондите за опушване се използват обикновено за наблюдение на температурата на околната среда на грила за опушване или хранителния протеин, който готвите.

Важно е да можете да следите температурата на пушача за барбекю. Ще искате да готвите уверено при температурата на околната среда, която ще отговаря на вашата рецепта. Понякога ще искате да поддържате ниска и бавна температура около 110C / 230F за дълго готвене. Друг път ще искате да готвите горещо и бързо около 135-150C / 275-300F. Познаването и записването на температурата в ямата в лесна за четене графика ви помага да разберете дали някакви скокове или спадове на температурата са повлияли неблагоприятно на вашия готвач.

Хранителните сонди се използват главно, за да знаят кога вечерята е готова! Искате протеинът да бъде безопасно приготвен до стандартните вътрешни температури на храната и по същия начин не искате да преварявате храната. Следете безопасно температурата на вашата храна през цялото време на готвене, за да сте сигурни, че няма да я препечете. Също така е важно да се използва, когато охлаждате, претопляте и размразявате храни, за да наблюдавате и гарантирате безопасни температури. В зависимост от термометъра, той може да ви даде точни показания по време на готвене на барбекю, във фурната и на котлона.

Използването на термометър за храна с дигитална сонда с вашия опушвач за барбекю улеснява потвърждаването, че вашите меса са на безопасна температура. Нашето ръководство ще ви преведе през процеса на правилно използване на сондата.

1. Когато стартирате опушвача, вкарайте цифровата си сонда за месо в най-дълбоката част на вашето парче месо. За пържоли или печено тази зона обикновено е в средата. Птичето е най-дълбоко по дълбочината на вътрешната част на бедрото. Избягвайте да влизате в контакт с костите, защото това може да ви даде неточни показания на вашата сонда за готвене. Поставете сондата за температура на вашето WiFi барбекю, докато стигне в средата на месото. Не преминавайте докрай.

2.Ако имате двойна система със сонда за барбекю, можете да прикрепите сондата за температурата на барбекюто директно към решетката. Той се свързва с вашата система за управление и можете безпроблемно да наблюдавате както температурата на пушача, така и температурата на месото. Най-добре е сондата за барбекю да е вкарана добре през щипката, така че щипката да лежи на половината от задната трета на щипката - това избягва намесата на щипката в отчитането.

3. Прочетете температурата, показваща се на вашата цифрова температурна сонда. В идеалния случай ще можете да седите далеч от пушача си и да наблюдавате температурите си. Цифровото отчитане може да ви каже с един поглед какви са вашите температури и вие можете да ги коригирате съответно.

4.Когато вашата храна достигне желания температурен диапазон, тя е безопасна за консумация. Приложението за смартфони Smartfire BBQ ви позволява да изберете своя протеин, нарязани продукти и желаната готовност и след това ще ви каже целевата температура в Целзий или Фаренхайт, така че не е необходимо да помните всичко!

Можете да разделите температурните сонди за готвене в четири широки категории. Те включват:

* Температурен детектор на съпротивление - Тези термометри отчитат нивата на съпротивление на филм или тел, увити около стъкло или керамика, спрямо температурата. Много е точен, но е и най-скъпият.
* Термодвойка сонда - Това са най-бързите типове незабавно отчитащи сонди с отчитане от две до пет секунди. Върховете на сондата имат два фини проводника. Температурата на пресечната точка отива към цифров термометър, въпреки че изисква внимателно калибриране, за да се гарантира, че отчитането все още е точно.
* Базиран на полупроводници сензор - тази сонда показва средната температура, която улавя по своята биметална намотка. Може да отнеме до 20 секунди, за да получите показание, и те работят най-добре при по-значителни храни, които могат да бъдат дълбоко изследвани. Тези сонди се нуждаят от поне два или три инча, за да получат точна температура.
* Термистор с отрицателен температурен коефициент (NTC) - Тази сонда осигурява прецизни и надеждни данни за температурата според промените в съпротивлението на протеина. Когато температурата се повиши, съпротивлението пада, което води до бързо и точно отчитане на температурата в целия температурен диапазон, който обикновено включва готвенето на барбекю. Smartfire използва фабрично калибрирани и водоустойчиви NTC термистори, за да осигури оптимална точност и отзивчивост.

Искате да разполагате с качествен сонда термометър за безопасност на храните. Нашите клиенти знаят, че Smartfire предлага едни от най-добрите термометри със сонда за готвене в Австралия, Съединените щати, Обединеното кралство и по-широко Европа. Ако искате своя собствена, разгледайте нашия магазин днес.